Coffee Pirates

Coffee Pirates: inhouse fresh roastet coffe in the 3rd wave cafe

S'IL Y A DU CAFÉ, TU Y TROUVERAS DES GENS

Vienne est connue pour sa tradition de café vu qu'en 2011 l'UNESCO l'a nommé comme site du patrimoine. La motivation derrière un bon café est simple: la qualité sans compromis. Le café est un stimulant et ne doit pas être compliqué - Le café doit être amusant et surtout goûter bien. Et si même le CNN a nomme les CoffeePirates parmi les meilleurs cafés et coffeshops mondiaux, une visite est absolument indispensable!

Il appartient à la soi-disant  café de la troisième vague (third-wave café) où le café est traité comme un produit culinaire. Les grains sont bien choisis du point de vue de la qualité et de l'origine. Les achats sont fait directement aux producteurs. Les coffee pirates ont den critères de qualités déjà ien connus pour le vin, par exemple. 

Les CoffeePirates savent que le meilleur café commence par le grain. Ils voient le travail sur le café comme un métier. Chaque étape du processus est prise au sérieux. Pour acheter les grains, ils vont au-delà du commerce fairtrade, en récompensant les producteurs de café pour leurs efforts dans la plantation, la récolte et la transformation des cafés spéciaux. Avec l'accent mis sur la qualité et la durabilité, ls paient en conséquence 3-5 fois plus que sur le marché fairtrade.

Les CoffePirates  sont plus qu'un café de torréfaction et sont considéré comme une traduction moderne de la culture de café viennois traditionnel. Vous n'y trouverez pas de tables de marbre, des lustres en cristal et des chaises Thonet, mais un design intérieur très ouvert avec des meubles vintage des années 50 et 60.

La différence entre ce café maison et un autre est difficile à expliquer - donc nos conseils: allez l'essayer! Et si le gout te plait, retournes-y ou achête des grains pour boire ton café préfére chez toi.


Adresse: Spitalgasse 17 | 1090 Wien

Site Web: www.kaffeepiraten.at
E-Mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Heures d'ouverture: Lundi-Vendredi 08h00-18h00 | Samedi 09h00-15h00

Transports publiques: Tram 43 & 44  Lange Gasse | Bus 13 A  Alser Straße/Skodagasse  | Métro U2 Schottentor 

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